PEPPERONI HOTDOGS Yapılışı 40 dk. 2 porsiyon Malzemeler Metro Chef Sandviç Ekmeği Metro Chef Frankfurter Sosis Metro Chef Rende Mozzarella Metro Chef Danish Blue Cheese Metro Chef Salatalık Turşusu Metro Chef Çubuk Sucuk Metro Chef Tereyağı Metro Chet Chill Garlic Sauce Aro Kuru Kekik Rioba Ketçap 2 adet 2 adet 50 g 20 g 15 g 20 g 10 g 2 g 5 g Sandviç ekmeklerinin yan kenarları düzgün bir form elde etmek amacıyla kesilir, üst yüzeyde tabanı tamamen ayrılmayacak biçimde uzunlamasına bir kanal açılır. Düzeltilen ekmeklerin tüm dış yüzeyleri eritilmiş tereyağı ile firçalanır ve tavada hafif gevrek bir yap kazanana kadar ön kızartma yapılır. Frankfurter sosislerin yüzeyleri çizilerek tavada kısa süre pişirilir ve renk alması sağlanır. On kızartması yapılan ekmeklerin iç kanalına ketçap ve chili garlic sauce karıştırılır ince bir tabaka halinde sürülür. Pişirilen sosisler ekmeklerin içine yerleştirilir. Uzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ve danish blue cheese dengeli biçimde dağıtılır. Çubuk sucuk ince dilimler halinde kesilerek peynirlerin üzerine yerleştirilir, salatalık turşuları ince dilimlenerek ürünün tamamına dengeli şekilde dağıtılır. Kuru kekik serpilir. Hazırlanan sandviçler önceden ısıtılmış 180°C fırında, peynirler tamamen eriyip üst yüzey kızarana kadar pişirilir. Sunum Fırından çıkarılan ürünler dinlendirilerek sıcak servis edilir. Afiyet olsun! GASTRONOMETRO TARİFİDİR.